2008

Château Les Dames de La Renardière Cuvée Tradition rouge 2008

Ce millésime classique fait la part belle au Merlot dont les notes de fruits mûrs dominent. Agé de dix ans aujourd’hui il est à son apogée. Servi sur de Grandes Tables en France et à l’Etranger, il s’appréciera simplement sur une viande en sauce ou un gibier.

9.20  /750ml

Cépages

75% Merlot
25bernet Sauvignon

Appellation

Bordeaux Supérieur

Millésime

2008

Degré

13.00%

Centilisation

750 mL

Château Les Dames de La Renardière Tradition Rouge 2008

Notes de dégustation

Couleur profonde avec de fins reflets d’évolution. Les nez est complexe et ouvert, sur des notes de cerise à l’eau de vie, de chocolat, de cèdre et d’épices. A l’agitation un fruit bien mûr domine.

En bouche l’attaque se fait sur une belle densité, très ronde, aux tanins puissants et fins. Des notes boisées, vanillées, et de noyaux de cerise s’expriment sur une belle longueur

« Château Les Dames de la Renardière 87/100
Millésime 2008 Vin rouge – Bordeaux supérieur
Robe grenat, reflets rubis. Nez épanoui sur de jolis petits fruits rouges confiturés (fraise, groseille, framboise), touche grillée et épicée. Bouche souple, fraîche, aux tanins enrobés, aux arômes précis. Un style croquant, friand. Sur un magret. Dégusté en : 2017 »

Château Les Dames de La Renardière Tradition Rouge 2008

Accords Mets-vins

-Grillades

-Magret de Canard

-Viande rouge en sauce

-Gibiers

Château Les Dames de La Renardière Tradition Rouge

Le Millésime

Ce millésime classique fait la part belle au Merlot dont les notes de fruits mûrs dominent.

Ce millésime 2008 a été médaillé d’Or en 2017 au concours des Feminalise de Beaune.